Macelleria Trentinella
SALSICCIA CALABRESE ROSSA DOLCE STAGIONATA
SALSICCIA CALABRESE ROSSA DOLCE STAGIONATA
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SALSICCIA CALABRESE ROSSA DOLCE STAGIONATA A CATENELLA
La salsiccia è uno dei prodotti peculiari della tradizione culinaria italiana.
L'ingrediente principale è la carne fresca suina e viene creata riempiendo il budello del suino con varie parti della sua carne, come ad esempio la spalla, lardo oppure la pancetta.
La salsiccia stagionata si avrà partendo da una salsiccia fresca, con più aggiunta di sale, lasciata a riposare in un posto adatto a tale processo.
| INGREDIENTI |
Carne di suino, sale, pepe rosso dolce, aromi, spezie. |
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VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GRAMMI |
| Energia: | 1789Kj/431Kcal |
| Proteine: | 27.3 g |
| Sale: | 4.3 g |
| Grassi: | 35.3g di cui saturi 12.3g |
| Carboidrati: |
1.2g di cui zuccheri 0g |
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